村上 孝徳 先週末のサイクリングのときに、グルっと庄内半島をまわったらお腹が空いてきました。
「そういえば最近、新しいカフェがこの辺りにできたはず」と思い、いつものようにスマホでググって寄ってみることにしました。
香川県仁尾町にある「BAKE STUDIO OKAZAKI（岡崎製パン所）」さんです。
ハンバーガー屋さんらしいアメリカンな外観。
アメ車やハーレーが似合いそうですね。
店内もアメリカンなテイストで統一されていました。
メニューこんな感じです。
おすすめのベーコンチーズバーガーをたのみました
カウンター席で 目の前の海岸を見ながらしばらく待ちました。
「父母ヶ浜（ちちぶがはま）」という「日本のウユニ塩湖 」と呼ばれる海岸が目の前にあります。
待つ時間も苦にならないくらいのオーシャンビュー。
「日本の夕日百選」にも選ばれているここ、父母ヶ浜の景観はは素晴らしい。
調理する間も、見晴らしがいいので時間が経つのが気になりません。
すごく癒されます。
さらに、気取らないアメリカンテイストな店の雰囲気もリラックスできます。
ハンバーガーというカジュアルな食べ物と、父母ヶ浜のオーシャンビューという組み合わせが超クールですね。
夏になると、相当混雑するんじゃないでしょうか。
しばらくすると来ましたよ、ベーコンチーズバーガーのセットです
ピクルスと玉ねぎの食感がいいですね。
じつは私は、脂っこいものはちょっと苦手なんですが、ここのバーガーは 酸味と脂のバランスが丁度いいのでペロリとたいらげてしまいました♪
それと、つけ合わせのフライドポテトも美味しかったです。
ちなみにバンズは手作りとのこと。
店主のハンバーガーに対する愛情が ひしひしとうかがえました。
味よし、ロケーションよし、雰囲気よしのカフェ「BAKE STUDIO OKAZAKI」
週末は、うれしい悲鳴でごった返すカフェになりそうです（笑）
ちなみに、2階にはテラス席もありますよ。
複恋門（ふくれんもん）鑑定士アキラのひとこと
ただ今、現在進行形で来年から都内で活動するために、月イチで上京しています。
都会の喧騒も確かに刺激的で、先日うかがった東京の六本木にあるハードロックカフェも好きなお店なのですが。
この山と海と空しかない空間が、じつは贅沢なことに最近気がつきました。
都会の文化や芸術が充実しているところと、田舎の何もない自然にのんびり癒されること。
この両方を満たすのが、私にとってはとっても心地いいんですね。
デュアルライフを通して、自然と都会の両方のいいとこ取りを実現したいと思ってます！
