村上 孝徳 ブログを書いたり、読書をしている合間に、小腹が空くことってありませんか？
そんな時、私はついついお菓子に手が伸びてしまいます。
既製品のおやつもいいのですが、原料が気になったり、味が今ひとつだったりと中々、気に入ったものがなかったりします。
そこで先日、簡単に作れる焼き菓子の本を購入しました。
ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子（by稲田多佳子）
特徴は、すべての材料をポリ袋に入れて作るところです。
今回は「メープルの天板クッキー」にtryしました。
とはいえ、作り方はめちゃくちゃ簡単です
材料
（A）
・薄力粉 : 90ｇ
・きび砂糖 : 10ｇ
・塩 : ふたつまみ
（B）
・なたね油 : 30g
・メープルシロップ : 30g
作り方
（A）の粉類を全部、袋に入れてシャカシャカした後、（B）の液体を加えてもみもみします。
袋の上から麺棒で伸ばして、
天板に広げて穴を開けて、カードで切れ目を入れた後。
180℃に予熱しておいたオーブンで焼くこと12分…。
いい感じのキツネ色になりました。
メープルの甘い香りが部屋中にただよいます。
複恋門（ふくれんもん）鑑定士アキラのひとこと
アキラ
早いは正義
なんと言っても、ポリ袋でつくると後片付けが楽ちんです。
そして、道具が汚れないので早い。
計量から焼き上がるまで30分で出来ました。
材料も自分で納得するものを使えますし、
ちょっとした空き時間を使って作れるのがいいですね。
今回のクッキー生地は、ちょっとゆる目だったので、メープルシロップの量を減らした方がいいかも知れません。
そのぶんコク出しに、ローストしたアーモンドやクルミのダイスを加えると面白そう。
アレンジも手軽に出来るので、またtryしてみたいと思います。
「ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子」
時間がなくても、手作りのおやつを作りたい方には、おすすめです！
