ブログを書いたり、読書をしている合間に、小腹が空くことってありませんか?

そんな時、私はついついお菓子に手が伸びてしまいます。

既製品のおやつもいいのですが、原料が気になったり、味が今ひとつだったりと中々、気に入ったものがなかったりします。

そこで先日、簡単に作れる焼き菓子の本を購入しました。

ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子

ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子(by稲田多佳子)

特徴は、すべての材料をポリ袋に入れて作るところです。

今回は「メープルの天板クッキー」にtryしました。

とはいえ、作り方はめちゃくちゃ簡単です

メープルの天板クッキーの材料

材料

(A)

・薄力粉 : 90g

・きび砂糖 : 10g

・塩 : ふたつまみ

(B)

・なたね油 : 30g

・メープルシロップ : 30g

作り方

(A)の粉類を全部、袋に入れてシャカシャカした後、(B)の液体を加えてもみもみします。

袋の上から麺棒で伸ばして、

天板に広げて穴を開けて、カードで切れ目を入れた後。

ポリ袋でつくるメープルの生クッキー

180℃に予熱しておいたオーブンで焼くこと12分…。

ポリ袋でつくるメープルの天板クーキー

いい感じのキツネ色になりました。

メープルの天板クッキーby稲田多佳子

メープルの甘い香りが部屋中にただよいます。

複恋門(ふくれんもん)鑑定士アキラのひとこと

アキラ
早いは正義

なんと言っても、ポリ袋でつくると後片付けが楽ちんです。

そして、道具が汚れないので早い。

計量から焼き上がるまで30分で出来ました。

材料も自分で納得するものを使えますし、

ちょっとした空き時間を使って作れるのがいいですね。

今回のクッキー生地は、ちょっとゆる目だったので、メープルシロップの量を減らした方がいいかも知れません。

そのぶんコク出しに、ローストしたアーモンドやクルミのダイスを加えると面白そう。

アレンジも手軽に出来るので、またtryしてみたいと思います。

「ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子」

時間がなくても、手作りのおやつを作りたい方には、おすすめです!

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この記事を書いた人

村上 孝徳

村上 孝徳

門認定アドバイザー 有限会社 鳥彰勤務
24歳で実家である鶏肉店を継ぐために帰省。
その後、2度の離婚を繰り返し、何度か女性とおつき合いを繰り返したが、すべて上手くいかなかった。
摂食障害になり、今後の生き方を見直そうと決意する。
パートナーシップについて向き合ううちに、女性心理について探求していく中で、古来中国の叡智である「門(もん)」に出会う。
その後も心について学ぶ中で、満たされている自分を実感。
現在は、鶏肉店を経営しながら、門認定アドバイザーとして活躍中。
生き辛さを抱えたお母さんの気持ちに寄り添い、ホッとする安心感と自分軸を取り戻すヒントをお伝えしています。

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