愛媛県新居浜市にある「ブーランジェリーフクスケ」さん。悶絶するうまさでついつい買い過ぎてしまった週末!

ブーランジェリーフクスケさんの店内

複雑にこじれた恋愛がらみの不満を、すっきりしていただく複恋門(ふくれんもん)鑑定士の平井アキラです。

朝、目が覚めると思いのほか涼しくて。

いそいそと、バイクをガレージから出して朝ライド。

しばらく走って、お目当てのパン屋さん「ブーランジェリーフクスケ」さんへ到着。

ブーランジェリーフクスケさんのイートインコーナー

店に着くのが早すぎたので、表にあるイートインコーナーでゆったりと時間を過ごす。

隣のガソリンスタンドで補給したりして。

8時前に開店。はやる気持ちを抑えつつ店内へ。

ん~どうしよう。

目移りしてしまいます。

キケンな誘惑(笑)

とりあえずロコモコバーガーを食べながら決めよう、という作戦にしました。

ブーランジェリーフクスケさんのロコモコバーガー

サービスのコーヒーを飲みながらパクッ!

うまい!

うますぎる!

なんて炭水化物はうまいんだ!

Amazing!!(爆)

出来立てをいただけるしあわせ♪

トマトの酸味もいい。

レタスとアボガドのテクスチャーの違いも、いい仕事をしていますね。

くわえてピタパンも、歯ごたえがあるので満足感があります。

食べている間にも、後から後からお客さんがひっきりなしにやってきます。

6月には、伊勢丹新宿店で行われたイベント「ISEPAN!~パン好きのための、パンの祭典~」にも出店されていたみたいですね。

何回かお邪魔しましたが、夕方にはお目当てのパンが売切れていることも、ままあります。

前日に予約してから行かれるのをおすすめします。

ちなみに19日(日)から27日(月)までは、夏休みだそうです。

複恋門鑑定士アキラのひとこと。

アキラ
ブランディングが確立すると、お客さんは理解してくれる

ここのお店は、地方では珍しく週休二日制です。

食べもの商売で、週休二日制のお店は この辺りではまだまだ珍しい。

時代は変わりました。

休みが多くても、伝えたいことがお客さまに響けば理解してくれる。

クオリティの高さはもちろん。

厳選された素材。

納得のいく製法とか。

官門は思い込みが激しいので、ほどほどに買いましょう。

ブーランジェリーフクスケさんの悶絶パンたち

また太る(笑)

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